Rezeptbild für Versunkene Eier im Spinatnest
Hauptspeise

Versunkene Eier im Spinatnest

SchwierigkeitmittelZeit100 Min.KategorieHauptspeise
4 Portionen

Zutaten und Zubereitung

Zutaten einer Gruppe werden gemeinsam mit der Aktion rechts verarbeitet.

1
600
g
Kartoffeln
Gemeinsamkochen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten
2
1
Stück(e)
Zwiebel(n)
Gemeinsamandünsten
3
675
g
Blattspinat (TK)alternativ Mangold (TK)
Gemeinsammitdünsten
4
150
ml
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Gemeinsamhinzugeben und 3 min kochen lassen
5
GemeinsamSpinat über Kartoffeln geben
6
4
Stück(e)
Ei(er)
Gemeinsamwie "Spiegeleier" auf dem Spinat verteilen
7
50
ml
Sahne
Gemeinsamum das Eigelb gießen
8
100
g
Käse, gerieben
Gemeinsamdarüber verteilen
9
GemeinsamAuflauf bei 180°C (Umluft) 30 min backen