Hauptspeise
Gulasch nach Oma Magda
Zutaten und Zubereitung
Zutaten einer Gruppe werden gemeinsam mit der Aktion rechts verarbeitet.
1
4
Stück(e)
Zwiebeln
1
Stück(e)
Karotten
50
g
Knollensellerie
Schmalz
Gemeinsamanbraten
2
2
EL
Tomatenmark
1
TL
Paprikapulveredelsüß
1
TL
Paprikarosenscharf
Gemeinsamandünsten bis sich eine homogene Masse bildet
3
700
ml
Rotwein
300
ml
Gemüsebrühe
Gemeinsamzum kochen bringen
4
1.000
g
Rindergulasch
2
Stück(e)
Lorbeerblätter
Gemeinsamzugeben und bei kleiner Hitze 2 Stunden köcheln lassen
5
Salz
Pfeffer
Gemeinsamabschmecken
6
GemeinsamDazu passt:
7
GemeinsamLink: Semmelknödel
8
GemeinsamNudeln
9
GemeinsamKartoffeln