Beilagen
Kartoffel Gurken Salat
Es sollte die genaue Reihenfolge der Zutaten beachtet werden! Die heiße Brühe nimmt der Zwiebel die Schärfe und löst das Salz und den Pfeffer. Das Öl gibt man bei Kartoffelsalat stets zuletzt dazu, damit die Kartoffeln "vorher" Feuchtigkeit aufsaugen können und sich das Öl gleichmäßig verteilt.
Zutaten und Zubereitung
Zutaten einer Gruppe werden gemeinsam mit der Aktion rechts verarbeitet.
1
1.000
g
Kartoffeln
Gemeinsamin Salzwasser kochen, schälen, in Scheiben schneiden
2
Salz
Gemeinsamdarüber streuen
3
1
Stück(e)
Zwiebel
Gemeinsamfein würfeln und darüber geben
4
Pfeffer
Salatkräuternach Wahl
Gemeinsamdarüber streuen
5
125
ml
Gemüsebrühe
2
EL
Essig
Gemeinsamerhitzen und über Kartoffeln geben
6
3
EL
Öl
Gemeinsamdarüber gießen
7
0,50
Stück(e)
Salatgurke
Gemeinsamin Scheiben schneiden und dazu geben
8
GemeinsamDen Salat mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
9
GemeinsamDazu passt
10
GemeinsamCevapcici